À Issenheim, Sojinal déclare 126,9 M€ de chiffre d'affaires en 2025 et produit pour Alpro, marque de Danone

Une société d'Issenheim créée en 1986

Sojinal est une société par actions simplifiée dont le siège est au 8 route de Merxheim, à Issenheim, dans le Haut-Rhin. Le registre la date du 10 juillet 1986, et son établissement d'Issenheim du 1^er janvier 1987 1. Son code d'activité, 10.89Z, est celui de la fabrication d'autres produits alimentaires 1.

Le BODACC permet de suivre sa forme juridique. En juin 2009, c'est une société anonyme au capital de 1 525 000 € 2. Un avis d'août 2010 publie son passage en SAS 3. Un avis du 29 mai 2024 inscrit un capital de 46 525 000 € 5. Entre les deux avis, le capital a donc augmenté de 45 M€, sans que le BODACC en donne la date ni l'objet.

L'Insee classe la société parmi les grandes entreprises en 2024. Le registre ne nomme aucune société mère 1. Il inscrit Martin Alejandro Alvaredo comme président et Yann Garaude-Verdier comme directeur général, composition publiée au BODACC le 4 juillet 2025 1 6.

1. 10 juillet 1986 : date de création de la société au registre 1.
2. 1^er janvier 1987 : date de l'établissement d'Issenheim 1.
3. 2010 : passage à la forme de SAS 3.
4. 2017 : reprise par le groupe Danone, selon Réussir 4.
5. 17 septembre 2021 : Danone annonce 16,5 M€ pour une nouvelle ligne 9.
6. Juillet 2022 : mise en service annoncée de cette ligne 10.
7. 29 mai 2024 : capital de 46 525 000 € 5.
8. 4 juillet 2025 : composition actuelle de la direction 6.
9. 9 juillet 2026 : arrêté préfectoral sur les installations classées et les rejets d'eau 13.
10. 29 juillet 2026 : arrêté préfectoral sur les prélèvements d'eau en période de sécheresse 15.

L'usine d'Issenheim : 190 000 tonnes de boissons végétales par an en 2021

Ce que produit le site

ICI Alsace décrit en septembre 2021 le site d'Issenheim de la marque Alpro, détenue par Danone. Il produit chaque année 190 000 tonnes de boissons végétales et compte près de 200 personnes 8.

Le même reportage écrit que le site existe en Alsace depuis 35 ans 8. Ce chiffre concorde avec la date de création de 1986 inscrite au registre 1.

Les gammes citées vont du soja à l'avoine, au riz, à l'amande, à la noix de coco et à la noisette 9. Réussir parle de plus de 230 références de produits pour toute l'Europe 10. En 2019, FoodNavigator décrit une usine qui tourne 24 heures sur 24, 363 jours par an, avec des cuves de 80 tonnes de « jus » de soja 12.

Quel lien avec Sojinal ?

La presse de 2019 et de 2021 parle de l'usine Alpro d'Issenheim sans nommer Sojinal 8 9 12. En octobre 2020, Réussir nomme la société : spécialisée dans les boissons végétales sous la marque Alpro, Sojinal a été reprise en 2017 par le groupe Danone 4.

Le même article, qui cite l'Adira, fait état de 75 M€ investis en 2016 dans une nouvelle usine, de deux lignes de production en 2017 et d'une troisième en janvier 2020 4. Aucune filiation n'est publiée au registre, qui ne cite pas Danone 1.

Du soja du Haut-Rhin : 400 agriculteurs partenaires

En 2021, Danone indique que 400 agriculteurs partenaires du Haut-Rhin fournissent 80 % du soja utilisé dans les boissons Alpro fabriquées sur place 9. ICI Alsace parle de 400 producteurs de soja de la région, un soja local et sans OGM 8. Ces partenaires s'engagent avec Alpro pour un soja 100 % français 9.

En 2019, FoodNavigator écrivait que la totalité des fèves était achetée dans un rayon de 50 km depuis 2009 12. Selon l'article, Alpro achète directement aux agriculteurs : chaque produit est traçable jusqu'à la graine, pour un surcoût de 30 % sur le soja non OGM du marché 12.

Pour l'ensemble d'Alpro, et non pour le seul site alsacien, le même article donne 60 % de soja européen et 40 % de soja canadien en 2017 12. L'objectif était alors de 50 % de soja européen 12.

Les deux chiffres, 100 % en 2019 et 80 % en 2021, ne portent pas sur la même année et ne s'expliquent pas l'un par l'autre. Pour la filière, voir la page agroalimentaire, qui réunit les grands sites alsaciens.

16,5 M€ pour une nouvelle ligne, annoncée le 17 septembre 2021

Le 17 septembre 2021, Danone annonce 16,5 M€ pour une nouvelle ligne de production à Issenheim 8 9 10. Le gain de capacité annoncé est de 70 000 tonnes par an 9 10. La ligne doit entrer en service en juillet 2022 9 10. Réussir cite le motif de Danone : soutenir la croissance de l'alimentation végétale en France 10.

Frédéric Lebas, directeur du site d'Issenheim, affirme à ICI Alsace que le végétal fonctionne très bien en France et que la croissance correspond à une attente des Français 8 10.

Danone veut faire d'Issenheim « le plus grand site de production de boissons végétales pour le groupe en Europe » 10. ICI Alsace compte 49 embauches prévues, en plus des près de 200 personnes déjà employées 8.

La presse ne dit pas si les 70 000 tonnes s'ajoutent aux 190 000 tonnes annuelles. En février 2024, Réussir rappelle que Danone a investi 16,5 M€ dans l'usine Alpro d'Issenheim pour y installer une nouvelle ligne en 2021 11. Les salariés de l'usine gersoise de Villecomtal-sur-Arros, inaugurée le 12 février 2024, ont été formés en relation avec leurs collègues d'Issenheim 11.

Chiffre d'affaires et effectifs : 126,9 M€ en 2025

Le registre donne 126 885 501 € de chiffre d'affaires et 3 435 745 € de résultat net pour 2025 1. Le BODACC du 9 mai 2026 publie le dépôt des comptes de l'exercice clos le 31 décembre 2025, sans montant 7.

L'établissement est classé dans la tranche de 100 à 199 salariés en 2024, une tranche et non un effectif exact 1. ICI Alsace comptait près de 200 personnes en septembre 2021 8.

Ces montants sont ceux de la société, pas ceux de la marque Alpro ni du groupe Danone. Le registre compte deux établissements, dont un seul ouvert 1.

Juillet 2026 : deux arrêtés préfectoraux sur les installations et l'eau

Le préfet du Haut-Rhin prend le 9 juillet 2026 un arrêté portant prescriptions complémentaires à la société Sojinal à Issenheim 13. Il fait suite au réexamen de l'usine au titre de la directive sur les émissions industrielles (IED), dont le dossier, déposé le 18 novembre 2021, a été complété en dernier lieu le 15 juillet 2025 13.

L'arrêté met à jour la liste des installations classées du site. Il y inscrit la transformation de matières premières végétales, pour 652 tonnes par jour, et l'ammoniac d'une pompe à chaleur, pour 195 kg 13. Il fixe de nouvelles valeurs limites pour les rejets d'eaux industrielles vers la station d'épuration d'Issenheim, dont des limites propres aux épisodes de sécheresse, applicables à compter du 31 décembre 2027 13.

Il renforce aussi la surveillance de ces rejets. L'arrêté rattache ces limites à l'objectif de bon état écologique et chimique de la Lauch, que la directive cadre sur l'eau fixe pour 2027 13.

Un second arrêté, du 29 juillet 2026, porte sur les prélèvements d'eau en période de sécheresse, selon l'intitulé publié par la préfecture 15. Il réécrit les règles de prélèvement du site : au plus 250 000 m3 par an dans la nappe d'accompagnement de la Lauch en période normale, et 300 000 m3 par an venant du réseau public 15.

Sa place dans le tissu alsacien

Dans la filière du lait et des boissons, voir les fiches Alsace Lait Hoerdt et Les Jus de fruits d'Alsace Rimsdorf. Pour situer les effectifs dans leur bassin, voir la page sur les zones d'emploi industriel.

Pour situer la tête de groupe de cette fiche parmi celles des autres sites, voir la page où se décide l'industrie des grandes fiches. La fiche voisine N. Schlumberger Guebwiller présente une autre entreprise de la même vallée.

Organigramme et structure juridique

Structure relevée au registre national des entreprises le 19 octobre 2026 16 : chaîne des sociétés présidentes, direction et contrôle des comptes inscrits au registre, établissements alsaciens avec leur tranche d'effectif INSEE. Les tranches d'effectif sont déclaratives et parfois anciennes ; elles ne remplacent pas les effectifs publiés plus haut.

Direction opérationnelle citée par la presse :

• Frédéric Lebas, directeur du site d'Issenheim en septembre 2021 10

Comptes publiés

Chiffre d'affaires, excédent brut d'exploitation et résultat net de la société, tels qu'ils figurent dans les comptes annuels déposés et déclarés publics 17. Ce sont les comptes de la société juridique, pas ceux du seul site alsacien ni du groupe.

SOJINAL (SIREN 338 471 980)

Actualité 2025-2026

• 22 janvier 2025 : Yann Garaude-Verdier est inscrit comme président 14.
• 4 juillet 2025 : Martin Alejandro Alvaredo est inscrit comme président, Yann Garaude-Verdier comme directeur général 6.
• 9 mai 2026 : dépôt des comptes de l'exercice 2025 7.
• 9 juillet 2026 : arrêté préfectoral de prescriptions complémentaires, après le réexamen IED de l'usine 13.
• 29 juillet 2026 : arrêté préfectoral sur les prélèvements d'eau en période de sécheresse 15.

Les autres fiches de la rubrique sont réunies sur la page entreprises industrielles d'Alsace.

Sources

1. Registre national des entreprises, via l'API Recherche d'entreprises (relevé du 19 octobre 2026), SOJINAL, SIREN 338 471 980, annuaire-entreprises.data.gouv.fr, consulté le 19 octobre 2026.
2. BODACC (DILA), avis n° 1082 du 19 juin 2009 : Sojinal, modification de l'administration (société anonyme, capital de 1 525 000 €), bodacc.fr, consulté le 19 octobre 2026.
3. BODACC (DILA), avis n° 353 du 6 août 2010 : Sojinal, modification de la forme juridique (S.A.S.), bodacc.fr, consulté le 19 octobre 2026.
4. Réussir (Les Marchés), « Sojinal continue d'investir à Issenheim » (16 octobre 2020), reussir.fr, consulté le 19 octobre 2026.
5. BODACC (DILA), avis n° 1606 du 29 mai 2024 : Sojinal, modification du capital (46 525 000 €), bodacc.fr, consulté le 19 octobre 2026.
6. BODACC (DILA), avis n° 1360 du 4 juillet 2025 : Sojinal, modification de l'administration, bodacc.fr, consulté le 19 octobre 2026.
7. BODACC (DILA), avis n° 2772 du 9 mai 2026 : Sojinal, dépôt des comptes de l'exercice clos le 31 décembre 2025, bodacc.fr, consulté le 19 octobre 2026.
8. ICI Alsace (France Bleu), « Des boissons végétales made in Alsace » (émission L'éco d'ici, 17 septembre 2021), ici.fr, consulté le 19 octobre 2026.
9. Just Food, « Danone adds capacity for Alpro plant-based brand in north-east France » (17 septembre 2021), just-food.com, consulté le 19 octobre 2026.
10. Réussir, « [Végétal] Danone investit 16,5 M Eur pour sa marque végétale Alpro » (17 septembre 2021), reussir.fr, consulté le 19 octobre 2026.
11. Réussir, « Danone et les boissons végétales : les points clés » (13 février 2024), reussir.fr, consulté le 19 octobre 2026.
12. FoodNavigator, « How Danone's Alpro is future-proofing its soy supply: local sourcing direct from farmers » (1er février 2019), foodnavigator.com, consulté le 19 octobre 2026.
13. Préfet du Haut-Rhin, « Arrêté du 9 juillet 2026 portant prescriptions complémentaires à la société SOJINAL à Issenheim » (PDF de 10 pages, publié le 28 juillet 2026 sur le site de la préfecture), haut-rhin.gouv.fr, consulté le 19 octobre 2026.
14. BODACC (DILA), avis n° 2166 du 22 janvier 2025 : Sojinal, modification de l'administration, bodacc.fr, consulté le 19 octobre 2026.
15. Préfet du Haut-Rhin, « Arrêté du 29 juillet 2026 portant prescriptions complémentaires à la société SOJINAL à Issenheim » (prélèvements en eau en période de sécheresse ; PDF de 3 pages, publié le 30 juillet 2026 sur le site de la préfecture), haut-rhin.gouv.fr, consulté le 19 octobre 2026.
16. Registre national des entreprises (INSEE Sirene et RNE), via l'API Recherche d'entreprises et l'Annuaire des entreprises de l'État, annuaire-entreprises.data.gouv.fr, consulté le 19 octobre 2026.
17. Ministère de l'Économie, jeu « Ratios financiers issus des comptes annuels » (INPI et Banque centrale européenne), comptes déposés et déclarés publics, data.economie.gouv.fr, consulté le 19 octobre 2026.